söndag 3 september 2017

Just nu i trädgården - v. 35/2017


Augusti var en regnig månad, särskilt helgerna. Vilken lycka när solen sken och himlen var bla denna första helgen i september. Fotoläge! :) Och sedan dags att ta hand om skörden.


Bönor och i bakgrunden pumpatipin i full grönska

Nu är bönorna i alla färger skördeklara. Dags att frysa in till vintern!

Testar att göra Sara Bäckmos "snålröra" -
ett bra sätt att använda spruckna tomater och överflödet av squash.

Svartkål förvälls. Den blev till en god pastasås till lunch sedan.

Bina flyger fortfarande.
Snittblomsrabatten i sin fulla prakt.

lördag 2 september 2017

Intervjuad av Borås DLY

Nya, webbaserade citytidningen BoråsDLY ville ha en intervju i samband med skördefesten som går av stapeln idag, lördag 2/9, och det ställde jag upp på. Här finns den att läsa!

Experttipsen inför Skördefesten


söndag 27 augusti 2017

Rätt gröda på rätt odlingsplats

Vissa grönsaker kräver mer plats än andra, inte minst om man vill producera en årskonsumtion av dem att lagra i källaren. Därför gjorde Jocke i ordning en odlingsyta vid stugan som ligger mitt i skogen utanför Ulricehamn, troligtvis odlingszon 6 - eller i bästa fall, 5. I år har vi odlat höstpotatis, höstmorötter och lite kål där.

Igår var det dags att skörda potatisen, då bladmöglet hade kommit - och en mycket bra skörd blev det!
Två backar Råslätts Röda, fem backar Asterix och
en back Carolus (en mjölig sort till mos)

Morötterna får stå kvar ett litet tag till för att bli lite större. De på bilden är de vi gallrade igår, för det var lite trångt i raderna trots att vi hade gallrat en gång för en månad sedan. Goda är de, och fina. Så pass högt som denna odling ligger, trivs inte morotsflugan, så morötterna får växa utan att hotas av sin värsta fiende.


Kålen är också på god väg. Huvudena har knytit sig jättefint, vilket de inte alltid gör. Kålfjärilen har inte synts till, och inga sniglar har angripit grödan heller.

Vår slutsats för framtida odlingssäsonger är: odlingsytan vid stugan är optimal för grödor med lång utvecklingstid som inte behöver daglig vattning under torra perioder. Det är visserligen ett kallare klimat här, och lerjord, men det har fördelen att det finns färre skadedjur här. Rådjur och vildsvin är det stora problemet, och de hålls ute av viltstängslet runt. Morotsflugan, kålfjärilen och sniglarna trivs helt enkelt inte här. Alla dessa finns hemma i Dalsjöfors och har gjort det väldigt svårt att lyckas med kål och morötter där. Då är det bättre att använda den odlingsytan hemma till sådant som fungerar där, och sätta morötter och kål vid stugan helt och hållet.

lördag 12 augusti 2017

Just nu i trädgården - v. 31 & 32/2017

Vädret de senaste två veckorna, första halvan av augusti, har varit svalare och blötare än veckorna innan. Regnet var visserligen välbehövligt, men de lägre temperaturerna gör att iaf de värmeälskande grönsakerna inte mognar så snabbt - t ex tomat och gurka.

Pumpatipin i sin fulla prakt
Ändå känns det som att skördesäsongen är igång på allvar nu. Vi kan skörda nog med tomater för två personer varje dag, och på friland är det god tillgång på:
  • mangold
  • squash - (de gula producera mycket mer frukt än de gröna)
  • sallat
  • lök
  • sockerärtor
  • purjolök
  • bondbönor
  • rödbetor
Mangold 'Bright Lights' är alltid en fröjd för ögat
Bärbuskarna i trädgården dignar av bär - och det trots att vinbärs- och krusbärsbuskarna flyttades till en ny plats i mars. Flest bär är det på våra amerikanska blåbärsbuskar. Wow!

Rekordskörd när det gäller amerikanska blåbär i år

Sen är det tyvärr som varje år: just som skörden kommer igång som bäst, är semestern slut och jobbet på skolan rivstartar. Tid för att ta hand om skörden och njuta av trädgården hittar man inte så lätt då. Det kan jag bli lite frustrerad över ibland...


Igår hann jag iaf laga kvällsmat bestående av ingredienser från trädgården endast - och gud så gott det var! Bruschetta med egen tomat, basilika och vitök, squashplättar, tzatziki med egen gurka och vitlök samt mjälla rädisor och morötter.

torsdag 27 juli 2017

Trädgårdsvisning för Borås Trädgårdssällskap 27/7

Klockan är 16.30. Trädgården är i fint skick och vi är färdiga med förberedelserna inför dagens visning - sittdynorna är framtagna och fikat står och väntar. Ska bara ta en macka innan gästerna kommer, och byta kläder.

Klockan är 16.35. Medan jag brer mackan öppnar himmelen sig, och regnet bara öser ner. Vi springer ut och samlar in sittdynor och dukar. Det är ju jättebra att det äntligen kommer regn efter flera veckors torka, men var det tvunget att komma just nu?


Spår efter visningen: en välfylld men fuktig gästbok, en dygnsur dyna, resterna av lavendelkakan och en finfin bukett vi fått.

Menmen, det blev en lyckad visning i alla fall, även om det kom flera skurar under de tre timmarna vi höll öppet. Sammanlagt kom ca 90 besökare, varav ca 35 också tog sig tid att fika. Många köpte också årets finfina honung. Vi kan konstatera att det absolut fungerar att ha visning mitt under semesterperioden, och att det räcker gott att bjuda in till den knappt två veckor innan. Härligt!

Störst tryck var det de första 90 minuterna. Då hann vi knappt välkomna alla gäster och berätta om upplägget. Flest frågor fick vi om åbroddhäcken, bondbönorna, kardonen och färgkullan. Vårt nya växthus var naturligtvis dagens snackis. Flera som kom är nyfikna på föreningen, men ännu inte medlemmar, så detta var ett bra tillfälle för dem att få insyn i föreningens aktiviteter. 

Efter allt jobb vi har lagt ner under våren och sommaren känns det verkligen som att trädgården är en genomtänkt helhet nu, och det finns inga skamfläckar kvar. Då är det extra roligt att dela med sig av sitt lilla paradis till andra, och kunna inspirera dem! Det var tre år sedan vi hade visning sist, så det kändes ju länge sedan. Vi märker också hur mycket mer vi har lärt oss under den tiden, och att vi har fått en bra rutin på att hålla visningar.

Tusen tack, alla som kom! :)

tisdag 25 juli 2017

Just nu i trädgården - v. 29/2017

Nu börjar skörden likna något, eller hur?

Skördeglädje den 23:e juli
Skördat från murarbaljorna:
- sockerärtor
- morötter (de sista skördades denna veckan - jättegoda och stora)
Sallaten gick i stock och fick komposteras. Kålrabbin börjar knyta sig, men stod för tätt i sin balja, så nu har jag gallrat och även gödslat med hönsgödsel.

Från friland:
- svarta vinbär
- enstaka krusbär
- färskpotatis (både Solist, Rocket och Swift)
- squash (de gula Parador är snabbare än de gröna)
- plocksallat
- de första rödbetorna

Rödbeta och mangold tillhör ju samma släkte. Såg ett tips på Mandelmanns för två år sedan om att använda rödbetsblast på samma sätt som mangold, vilket jag testade denna vecka - och det funkade ypperligt. Jag märkte ingen större skillnad mellan blasten och mangolden som jag annars använder i samma paj. Toppen att få lite mer mat  från samma planta!

Ett bra tips ifrån Mandelmanns!
I uterummet blev det några fler tomater än förra veckan, men först i söndags blev det en liten skål full att njuta av. Mmmmmmh, vilken arom!

söndag 16 juli 2017

Just nu i trädgården - v. 28/2017

Även om starten har varit seg, har vi kunnat skörda lite grann.

Från murarbaljorna som jag satte igång i växthuset i mars och som nu står utomhus:
- sockerärtor
- morötter
- sallat

Äntligen en sallad från egen täppa!
Från friland:
- rädisor
- färskpotatis (både Solist, Rocket och Swift)
- squash (de gula Parador är snabbare än de gröna)
- jordgubbar
- vitlök



Från uterummet:
- några få tomater

Däremot blommar perennerna fantastiskt fint i år, och i samtliga rabatterna står växterna tätt som en matta i år. Ingen ogräsrensning behövs, för ogräset har ingen chans! Smultronschersminen var helt magisk i år, och har precis blommat över. Honungsrosen och Flammentanz har slagit ut helt denna vecka, och lavendeln är en sann fröjd för både öga och gom.