lördag 24 maj 2014

Sparris


                                             

Våren har varit varm, men sparrisen i den gamla bädden var lite seg i starten, tyckte vi - eller så var vi bara otåliga och ville äntligen smaka... Mängder med gödsel fick den tidigt i våras, men troligtvis var det för lite vatten som gjorde att den inte riktigt kom igång. Det var ju inte bara ovanligt varmt, utan också ovanligt torrt. Den 16:e maj började äntligen någon liten knopp titta fram, den 19:e maj var 4 stjälkar uppe som hade rätt storlek för att skördas och provsmakas. Idag 24:e maj fanns det tillräckligt så det kunde bli en måltid för två personer. Bästa säsongen på året, helt klart! :)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar